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芦(lú)柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。一般橘(jú)子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子(zi)等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等(děng)功能，是一种很好的中药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素等多种人(rén)体所需(xū)的营养(yǎng)成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦(lú)柑口感比光(guāng)滑(huá)的(de)略甜(tián)），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙(chéng)红色(sè)，颜色(sè)深的芦柑(gān)比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透(tòu)过(guò)果(台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁guǒ)皮(pí)能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要(yào)适中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的(de)。

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