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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的(de)吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛(niú)奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班好，它(tā)的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是(shì)否完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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