鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救做鸡蛋(dàn)羹的时候不小心把(bǎ)水放(fàng)多了煮出来的彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方鸡(jī)蛋(dàn)羹都是汤(tāng)汤水(shuǐ)水的，有什么办法是可(kě)以补救一(yī)下的吗(ma)？为什么(me)有时候(hòu)蒸(zhēng)鸡蛋羹会出现不凝固(gù)的现象？的。

　　关于鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固(gù)怎么补救以及鸡蛋羹不(bù)凝固怎么(me)补救(jiù)，蒸(zhēng)鸡蛋蒸(zhēng)半天(tiān)还是(shì)稀(xī)的(de)能吃(chī)吗，蒸蛋蒸(zhēng)了20分钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹水加多了怎么办等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

鸡蛋(dàn)羹水放多了(le)怎(zěn)么补救(jiù)，鸡(jī)蛋羹不(bù)凝固怎(zěn)么补救

鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么(me)补(bǔ)救(jiù)

　　鸡蛋(dàn)羹水放多(duō)了可以再加入适量的鸡蛋，将其与水(shuǐ)充分混合即(jí)可。

　　另外可(kě)以在(zài)蛋液里加适量盐(yán)，可(kě)起到(dào)粘合蛋液的作(zuò)用。

　　如果(guǒ)鸡蛋已经有部分熟透，已无法彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方和(hé)其(qí)余的鸡蛋液(yè)或水融合，这种情况就不能够进行补救。

鸡蛋羹(gēng)不凝固是什么原因

　　1、加水过(guò)多，蒸(zhēng)鸡蛋羹用水是关键，一(yī)般蛋和水的(de)比(bǐ)例(lì)在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌加生水和热(rè)开水，加生水因(yīn)自来水中(zhōng)有空气，水被(bèi)烧沸后，空气排(pái)出，蛋羹会出现小(xiǎo)蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营(yíng)养(yǎng)成分也会受损。

　　也不(bù)宜用热开水(shuǐ)，否(fǒu)则开水(shuǐ)先将蛋(dàn)液烫热，再去蒸(zhēng)，营养受损，甚至蒸不(bù)出蛋羹(gēng)。

　　2、火候(hòu)不够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否则(zé)鸡蛋液没有成熟，仍然是液体(tǐ)状态的。

鸡蛋羹水和鸡(jī)蛋(dàn)的比例(lì)

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋与(yǔ)水的比例是(shì)第一关键。

　　在1：1到(dào)1：2之间变化，具体要(yào)根据你想吃的老嫩(nèn)程度。

　　低(dī)于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往往(wǎng)不易成(chéng)型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多(duō)少蛋白质(zhì)

　　通常(cháng)一个水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋(dàn)的大小略有不同(tóng)。

　　水煮鸡蛋(dàn)白是人体所(suǒ)较好的优质蛋白来源，所以对(duì)于低蛋白血症患者、近期(qī)有手术创伤的(de)患者、身体(tǐ)有(yǒu)创面需要(yào)进行愈合的(de)患者，以及需(xū)要生长肌肉的(de)人群，建议多吃水煮鸡蛋白(bái)。

　　但是要注(zhù)意是水煮鸡蛋，而(ér)非油炸或者煎、蒸等方式，因为其他(tā)方式可(kě)以无形(xíng)中增加鸡蛋(dàn)中的热量。

　　如果过度(dù)进食(shí)，可能出现高脂血症或者高血压等状况。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方