意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及(jí)意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国35c到底有多大，35c是多少等(děng)重要国际(jì)组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热35c到底有多大，35c是多少，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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