关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de台湾是省还是市 台湾是省会吗)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制(zhì)作台湾是省还是市 台湾是省会吗(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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