柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也有(yǒu)些(xiē)变(biàn)了(le)就不建议(yì)继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间(jiān)，待(dài)酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影响身(shēn)体健(jiàn)胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑(yì)制细(xì)菌增长(zhǎng)的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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