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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不(bù)及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗这(zhè)样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗)的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很(hěn)不(bù)利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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