切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的(de)食(shí)物，可(kě)以保存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在(zài)常(cháng)温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能(néng)会(huì)被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确dōng)瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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