芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌(jūn)，而(ér)且在表面还会(huì)有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保(bǎo)证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是可以100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米(yǐ)的(de)。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食(shí)的话，可(kě)以(yǐ)直接用生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹(qín)菜(cài)味(wèi)道比较(jiào)重所(suǒ)以很(hěn)多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话(huà)也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和(hé)芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗(ma100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜(cài)叶的(de100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米)营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、钙物(wù)质的(de)含量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别营养(yǎng)成分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白(bái)质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会用它(tā)来(lái)榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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