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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的(de)脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素(sù)都(dōu)是溶解状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内(nèi)容是(shì)否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

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