大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。<四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震/p>

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的(de)外(wài)壳是一(yī)节一节的(de)并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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