新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要注意食用(yòng)禁(jìn)忌问题，一些患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用(yòng)之后很容易导致人(rén)体(tǐ)内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体(tǐ)质(zhì)的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对(duì为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭)人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要(yào)注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容(róng)器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处(chù)，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可(kě)以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄(huáng)内，含(hán)有较(jiào)多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人的(de)脑及(jí)神经组织的发(fā)育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸(fèi)腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐(yán)调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下(xià)牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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