猪肚(dù)头(tóu)叫什么，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上部(bù)部位(wèi)的。

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猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪(zh九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思ū)肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来(lái)烹调(diào)出各(gè)种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的(de)钙(gài)、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩展资料九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很重要的(de)工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪(zhū)肚用清水洗(xǐ)几次(cì)，然后放进水(shuǐ)快开的锅(guō)里，经常(cháng)翻动，不等(děng)水(shuǐ)开(kāi)就把猪肚取(qǔ)出来(lái)，再把猪(zhū)肚两(liǎng)面的污(wū)物除(chú)掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头(tóu)粘膜(mó)模糊，组织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪肚(dù)头食用(yòng)忌(jì)：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚(dù)头(tóu)不(bù)适宜贮存，应(yīng)随买随吃(chī)

什么是猪肚(dù)头?

　　猪肚头(tóu)是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚(dù)头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语(yǔ)叫猪慎旁(páng)肚仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调(diào)蚂裂(liè)出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)钙、钾、钠(nà)、镁、铁等(děng)元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然(rán)后放进(jìn)水快(kuài)开的锅里，经(jīng)常翻动，不等水(shuǐ)开(kāi)就把猪肚(dù)取(qǔ)出来(lái)，再把猪肚两面的污物除(chú)掉。

　　猪(zhū)肚头选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头(tóu)食用忌：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚(dù)头储存：猪肚头不适(shì)宜(yí)贮存，应随买随吃

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科——猪肚

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