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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生(shēng)物(wù),在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中(zhōng),生长状态是(shì)一簇一簇(cù)的,靠食(shí)用(yòng)水中的(de)微生物为生,因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼(hū),是因(yīn)为两(liǎng)点:一是因为(wèi)它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思,二是(shì)因为它(tā)们(men)生长在海边(biān)的(de)礁石底(dǐ)部(bù),采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样(yàng)吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内(nèi),有时(shí)也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生物(wù)的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对(duì)象,可以(yǐ)说它是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足(zú)类,别看它长得非常的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一种(zhǒng)非(fēi)常美(měi)味的(de)海(hǎi)鲜(xiān),平均一斤能够卖到(dào)几十m开头的姓氏都有哪些,m开头的姓氏中文名甚至上百(bǎi)欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元人民币,是(shì)大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分(fēn)布(bù)也是比较广(guǎng)的,在各大(dà)洋均有(yǒu)分(fēn)布,就我国(guó)而言则主要分布在(zài)东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净,控干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即(jí)可(kě)出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、营(yíng)养价值高(gāo),也是(shì)全世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴(xué)中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁(bì)降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当(dāng)于人(rén)民(mín)币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高(gāo)价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了。

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