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　　芹(qín)菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)的。

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且在(zài)表(biǎo)面(miàn)还会(huì)有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃(chī)的(de)时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具(jù)体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出，就可(kě)以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也不(bù)会出(chū)现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁(zhī)的话不管是(shì)用生(shēng)的(de)还(hái)是熟(shú)的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜(cài)含水量不(bù)一样且所含(hán)营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比(bǐ)较多(duō)，榨出来的(de)汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹(qín)榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　很多人(rén)吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉(diào),这种(zhǒng)吃(chī)法是(shì)不科学(xué)的,因(yīn)为(wèi)芹(qín)菜叶的半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次营养远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营(yíng)养(yǎng)成分要高出芹菜(cài)茎几十半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。