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　　鱼油具(jù)有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血(xuè)管(guǎn)疾病(bìng)等功(gōng)效。

鱼油有什(shén)么(me)功效和(hé)作用

　　具(jù)有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防(fáng)血栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾(jí)病具有很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等保健(jiàn)作用(yòng)。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症，可(kě)以改(gǎi)善(shàn)微(wēi)循环(huán)，用于预防心(xīn)脑(nǎo)血管疾病，目前确(què)切的(de)疗效是可以降低甘油三酯的水平(píng)，对(duì)这种(zhǒng)心脏病似(shì)乎也有一定的作用，可以预防心(xīn)脏(zàng)病(bìng)，降低(dī)心(xīn)香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗脏病的风险。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健增强体(tǐ)质等等很(hěn)多的作(zuò)用(yòng)，平时(shí)鱼油好可(kě)以经常的(de)食(shí)用(yòng)对(duì)身体是有一定的好处。

　　同时它还能预防关节(jié)炎，改善(shàn)记忆，维护视(shì)网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具有很(hěn)好的(de)保健作用。

　　如果有其他(tā)疾病也需要根据(jù)病情(qíng)辨证的不(bù)同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含(hán)二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比(bǐ)较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要(yào)成分(fēn)是(shì)维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个(gè)统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主要成分是(shì)甘油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生(shēng)素(sù)以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便(biàn)可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中(zhōng)相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸(suān)的摄(shè)入，由于鱼油(yóu)很容易(yì)氧(yǎng)化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃制剂更(gèng)高效。

　　中国居(jū)民膳食(shí)指南(nán)建议一般(bān)成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾名(míng)思义就(jiù)是(shì)鱼里面的油，一般是(shì)从(cóng)多脂肪的(de)鱼里面提出的油(yóu)脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油(yóu)含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的(de)大脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高(gāo)血压等作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等(děng)。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过服用鱼油(yóu)补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的(de)含(hán)量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量(liàng)少选(xuǎn)择(zé)大型(xíng)食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比(bǐ)较低级，以植物为食物(wù)来源(yuán)，重金属的(de)量比(bǐ)较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安全。

鱼(yú)油不(bù)适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃(chī)鱼油(yóu)；

　　高血(xuè)脂、记忆(yì)力(lì)衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加(jiā)强大脑(nǎo)传(chuán)递信息的功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提(tí)高(gāo)青(qīng)少(shǎo)年的(de)记(jì)忆能(néng)力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病。

　　4.调解(jiě)情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切(qiè)的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的(de)浓度偏(piān)低时(shí)，发生轻中度忧(yōu)郁症的几率(lǜ)会(huì)明显提高。

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