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　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可(kě)让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是(shì)最常见的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十(shí)分(fēn)的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依(yī)据(jù)自(zì)己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最(zuì)直观(guān)能看到的便是红薯的外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平(píng)或(huò)许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗>

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这(zhè)种红(hóng)薯(shǔ)在成长的(de)过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购(gòu)物(wù)袋的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起(qǐ)来(lái)比较(jiào)软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。