榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果(容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明(m容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人íng)果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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