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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体(tǐ)健康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的(de)圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的(de)像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很多；捏起来(lái)软软的(de)就表示甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃(chī)起来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一(yī)定要(yào)挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相(xiāng)中的(de)甜瓜(guā)建议先(xiān)闻(wén)一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意(yì)一(yī)下，即(jí)华大基因有国家背景吗使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变(biàn)味。

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