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亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日(rì)消息淄(zī)博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念股(gǔ)出现异动，如得利斯、惠发食品、龙大(dà)美(měi)食、西王食品等等，在投(tóu)资者(zhě)互(hù)动平(píng)台，也有(yǒu)不(bù)少上(shàng)市公司被投(tóu)资者问(wèn)及相关问题(tí)，现在(zài)，券商分析师们也(yě)开始(shǐ)动(dòng)起来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文(wén)章的核心观点(diǎn)如下：本(běn)周我们调研了淄博烧烤的(de)大体情况(kuàng)：随(suí)着(zhe)线下消费场(chǎng)景的复苏(sū)，颇具(jù)特(tè)色的淄博(bó)烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热(rè)度持续升高，带动市(shì)内(nèi)大小门(mén)店及周边购物(wù)/旅游客流(liú)屡创新高，目前(qián)淄博五(wǔ)一(yī)期(qī)间的酒店民宿均(jūn)已订满，订(dìng)单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者(zhě)选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部分食客(kè)自带(dài)白酒。据我(wǒ)们走访和当地(dì)居民反映(yìng)，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮用(yòng)量(liàng)不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可(kě)能创新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在(zài)内(nèi)的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销(xiāo)有望加速。

　　对于为什么(me)是(shì)淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团队指出，“淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度不断升高。起初主要吸引(yǐn)周边地(dì)区(qū)大学生组团(tuán)前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播，游客络(luò)绎(yì)不绝。我们(men)认为淄博(bó)烧(shāo)烤大(dà)火主要(yào)源自良(liáng)好的口碑和(hé)体(tǐ)验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露(lù)天(tiān)碳烤半(bàn)自助”模(mó)式，对许(xǔ)多消费者来说是全新的体验，在线下消费场(chǎng)景复苏的(de)背景下吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐流程，该团队(duì)还在文中给出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地(dì)区烧烤店之间的(de)差异主要(yào)体现在肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如(rú)社区(qū)烧烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断半(bàn)个多小时(shí)前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市(shì)内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店(diàn)中(zhōng)，以经营30余(yú)年的(de)牧羊村(cūn)总店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌(zhuō)），凭借较(jiào)高的(de)名气带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集(jí)聚效应(yīng)，许多游客(kè)即便排不上(shàng)号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的消费人群以中青(qīng)年为主，时间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体验，周末不少游客也会(huì)自驾(jià)前来，从车牌来看包(bāo)括但不限于山东其(qí)他地(dì)区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外(wài)，在牧羊村这类门店(diàn)面积和(hé)客流量较大(dà)的地方也(yě)有不少主(zhǔ)播过(guò)来探(tàn)店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工作人员监督规范其行为，整(zhěng)体(tǐ)上网红直播并(bìng)不影响其(qí)他游客的体验(yàn)。

　　同时该团(tuán)队还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博(bó)的八大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。