落座(zuò)、打开(kāi)手机、扫码点菜，已(yǐ)经(jīng)成为不(bù)少(shǎo)人外出就(jiù)餐时(shí)的潜意识动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一便捷行为(wèi)背后可能藏(cáng)着猫腻：在一次次点(diǎn)击中，顾客(kè)的个人(rén)信息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消(xiāo)费者协(xié)会发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使(shǐ)用小(xiǎo)程序才能点餐”等扫码强制(zhì)关注使用的现(xiàn)象(xiàng)在(zài)生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就经常(cháng)遇到这种情况(kuàng)。“餐(cān)桌前坐定后，服务(wù)员(yuán)第一句就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐，当提出(chū)能不能用(yòng)纸质菜单时，服务员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需等(děng)较长时(shí)间，有的干脆告诉你只能扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小(作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面xiǎo)张(zhāng)回忆，“这(zhè)不(bù)就是变相强制扫码点(diǎn)餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐在(zài)餐(cān)饮(yǐn)业已(yǐ)得到推广。山东一家虾火锅店的老(lǎo)板(bǎn)吕先生(shēng)向中新经纬表(biǎo)示(shì)，他的(de)餐厅(tīng)自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜单了，客(kè)人(rén)只能扫桌边二维(wéi)码进入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力(lì)成本，省去沟通(tōng)成本(běn)，还不容易出错(cuò)，效率(lǜ)更高(gāo)。此(cǐ)外(wài)，做一套扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕先生同(tóng)时表示，餐(cān)厅实施扫码点餐(cān)以来，只有极(jí)个(gè)别顾客提出过异议，其他顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前(qián)一家餐(cān)厅(tīng)定制一个扫码点餐小程(chéng)序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名(míng)）之前(qián)在一(yī)家互(hù)联网(wǎng)公司(sī)做程序员，2021年离职后开了一(yī)间工作(zuò)室(shì)，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐(cān)小程序是(shì)用户咨(zī)询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进入(rù)小程序，点餐、结算、充值、堂食(shí)或自提都可(kě)以选择(zé)。开(kāi)通(tōng)门槛也比较低，只需(xū)要(yào)提(tí)供营业执照，费用的话(huà)，小程(chéng)序申请加开通(tōng)微信支付(fù)共400元(yuán)，如(rú)果再开通支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门做餐饮小程(chéng)序的店铺负责人也介绍(shào)称，定制扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包括认证、搭建、设(shè)计等费(fèi)用，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商品就可以用。

　　不提供个人(rén)信息不(bù)能吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是(shì)点(diǎn)个(gè)菜而已，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什么还要我提(tí)供微信(xìn)昵称(chēng)、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫(sǎo)码点餐小程序的后台，餐饮店老板(bǎn)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一些(xiē)数据分析，比(bǐ)如收入、销(xiāo)量(liàng)等基础数据，当(dāng)然也可以分析(xī)会(huì)员充(chōng)值情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那(nà)么如何获(huò)得顾客(kè)画像呢？华斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以(yǐ)设置(zhì)不登录无法点(diǎn)餐，登(dēng)录主(zhǔ)要是获取微信(xìn)昵称、头像，有的小程序也会获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做用(yòng)户体(tǐ)验不(bù)好，还有其(qí)他办(bàn)法(fǎ)，可在支付环节，设(shè)置开通会员可领小额优惠券(quàn)，大部(bù)分用户会注册，这样就获(huò)取了用户的微信(xìn)信(xìn)息和(hé)手机号(hào)。当然餐厅(tīng)也可(kě)以设置成直接点餐，获取这些信息的目的(de)是(shì)方便以后运营，向顾(gù)客推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表(biǎo)示，当时业(yè)务人(rén)员曾告诉(sù)他可通过设(shè)置获取顾(gù)客信息，且信息越(yuè)全面越有(yǒu)利于后(hòu)期分析客源。“我(wǒ)文化(huà)程度(dù)有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以(yǐ)我(wǒ)们(men)不提供(gōng)个人信息(xī)也能点餐(cān)。”吕先生(shēng)说。

　　除了(le)被“收割”个人信息，顾客每(měi)次点(diǎn)餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而商(shāng)家可选择通过接收推广广告获(huò)取(qǔ)广告费用(yòng)。

　　据一位(wèi)小程(chéng)序开发者透露，点餐小程序也可以接入(rù)第(dì)三方广告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当(dāng)小程序的用户量达到1000以上时，就可以申请(qǐng)接入广告，开(kāi)屏广告或(huò)者插入(rù)小(xiǎo)程序中都可以(yǐ)，顾客点击或浏览，餐饮店可(kě)以(yǐ)分流(liú)量费。”

　　据一位餐饮店老板(bǎn)介绍(shào)，顾(gù)客点(diǎn)击(jī)一次他们(men)分(fēn)得(dé)的钱数并不(bù)固定，要(yào)看(kàn)用户质(zhì)量，有时候点(diǎn)一下是几毛钱，有时(shí)候能达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔收入不多，一个月几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会(huì)失去顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久(jiǔ)的(de)强制扫码点餐，顾客们怨声载道(dào)，相关部门组织也多次发(fā)文(wén)，提(tí)出“不得”强制(zhì)。不过，即使用户自(zì)愿选(xuǎn)择扫码点餐，这里(lǐ)面也(yě)并非没有问题，还牵扯到(dào)个(gè)人信息的获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能详(xiáng)细准确地分析顾客画像、大(dà)范围准确(què)地推(tuī)送营销信(xìn)息，部分餐厅商家通过设置扫码(mǎ)点餐小程序(xù)后台，获(huò)取顾客个(gè)人信息，内容(róng)有多有少，程度有(yǒu)深有浅，导致了(le)顾客必须提交(jiāo)个人信(xìn)息，否则无(wú)法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强制顾(gù)客扫码点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已违反(fǎn)相关法律规(guī)定，单(dān)是(shì)把(bǎ)顾客(kè)当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对(duì)整个餐饮业的经营环境和发展就(jiù)已伤害满满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服务为首(shǒu)要要求的餐(cān)饮(yǐn)业(yè)，顾客是一个(gè)个有温度的人，满(mǎn)作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面24px;'>作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面足(zú)顾客需求，提(tí)供优良的(de)服(fú)务(wù)，应(yīng)是餐饮业的(de)共识。强制扫码(mǎ)点餐(cān)，实(shí)际(jì)上是(shì)阻碍了餐厅(tīng)与顾客之间(jiān)有温(wēn)度的交流，本应(yīng)满足(zú)顾客个性(xìng)需求的便(biàn)捷扫码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

　　而过度(dù)收(shōu)集(jí)个人信息则更(gèng)恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基础上(shàng)，将顾客当成了(le)餐厅经营营销的流量工具(jù)，甚至是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐不合(hé)理(lǐ)不合法(fǎ)，消费者有权抵制(zhì)；其(qí)次(cì)，扫码点(diǎn)餐过(guò)度索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对餐饮商(shāng)家来说(shuō)，强制扫码点餐(cān)获取顾(gù)客(kè)信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意(yì)识到最好的营销手段(duàn)是高质量(liàng)的服务(wù)，才(cái)能真正留住客户。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面