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饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么(me)吃才好吃

  1、如果饺(jiǎo)子冻成一(yī)大坨可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进冷(lěng)藏室解冻,期间不要翻动饺子(zi)避免破损。

  2、也可以(yǐ)用盐水煮饺(jiǎo)子解冻,如(rú)果是(shì)想要煮着吃,可以先把锅里(lǐ)的(de)烧开,然后再放适量的(de)盐,最后再(zài)放饺(jiǎo)子,不用翻动,饺子很快就(jiù)会(huì)化开,也不会出现粘锅的情况。

自己包的饺子冻成一(yī)坨(tuó)怎么办(bàn)?

  •   可以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中,然后握住袋子,往桌(zhuō)上敲几下,饺(jiǎo)子即可分开;

      或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟,解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开;

      或者是放在常温(wēn)下,让(ràng)其(qí)自然解(jiě)冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块:刚包好的(de)饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨(āi)着,所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起,只要解决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

      首先可以把(bǎ)饺子分开放,这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起;

      也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉,使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿;

      或者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时,等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法:等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了,把饺子放到笼(lóng)屉上即可,蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用,但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长,防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻,饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起(qǐ)煮法:(1)锅中放(fàng)冷水(shuǐ),直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开(kāi)大(dà)火,水在慢慢升温的过程中(zhō小兔子被蛇用两根WRITEAS,小兔子被蛇用两根做了ng),饺子(zi)也会解冻(dòng)。

      (3)在水加热(rè)的(de)过程中,可用勺子推(tuī)一推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了,饺子(zi)全部(bù)浮于水上,即(jí)可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ):冻好的(de)饺子直接放入热水中(zhōng),会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快,而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部分还(hái)没熟,煮(zhǔ)太久饺子易破(pò),冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水分,有初(chū)步解冻的效果,这样(yàng)饺子(zi)既不(bù)会粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。

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