意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意大抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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