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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的(de)产品器(qì)官(guān)是块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植(zhí)面积和(hé)总(zǒng)产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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