切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出(chū)来(lái)在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥的(de)地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容(róng)易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗(zé)时也(yě)会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最好选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一(yī)段(duàn)时(shí)间，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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