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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大(dà)量的(de)AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都(dōu)是(shì)溶解状态的(de)，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时(shí)除(chú)了要(yào)到合AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思格的大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装(zhuānAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思g)牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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