切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深(sh热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器ēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被(bèi)虫(c热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器hóng)子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更(gèng)甜(tián)美。

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