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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提出(chū)疑问，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好(hǎo)处？)第一(yī)部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样红？首先(xiān)有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色(sè)的物质(zhì)基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础是(shì)胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热(rè)情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人(rén)们一(yī)边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提出疑问(wèn)，寻求(qiú)科(kē)学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么(me)好处(chù)？)

　　第一(yī)部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花儿为什(shén)么(me)这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同(tóng)的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用(yòng)一句(jù)话概括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用(yòng)了这种(zhǒng)手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制)的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的(de)色素，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明(míng)花青素的(de)段卜孙作用

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