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大明(míng)虾是淡(dàn)水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家(jiā)分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由发挥了(le)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤>

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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