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  鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生物(wù),在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺(luó)等,价格十分(fēn)的贵,长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在(zài)海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水(shuǐ)中(zhōng)的(de)微生物(wù)为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此(cǐ),鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

  而(ér)它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇(qí)特(tè),有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的(de)意思,二是(shì)因为(wèi)它(tā)们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(yuán)(几百到几千人(rén)民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常(cháng)附生在(zài)海(hǎi)洋里的(de)漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng),比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着对象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚(shèn)至还(hái)有点(diǎn)小小的恶心,但(dàn)却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,是一种非(fēi)常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的分布也(yě)是(shì)比较广的,在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则主要分布在(zài)东(dōng)南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米水冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开。

<3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米p>  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放入(rù)料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大(dà),因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn),导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合人民币(bì)9400块,差不多(duō)1万块了。

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