榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹(jì)，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到(正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细(xì)的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(h正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算ěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候(hòu)我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的(de)刺）

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