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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存<亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思/p>

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般(bān)的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。