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哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容是三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门(mén)行(xíng)业之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音)才在(zài)全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了(le)供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大(dà)型活动将在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需(xū)求(qiú)也(yě)日益增(zēng)大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万(wàn)年薪(xīn)职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团(tuán)在上(shàng)海投(tóu)资或管理(lǐ)高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才的(de)需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发(fā)展的中等职业(yè)技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)知(zhī)识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的(de)技能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要(yào)课(kè)程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的(de)方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定(dìng)的(de)实际经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着目(mù)前(qián)国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求量很大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业中食品营运(yùn)研(yán)究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管专业的(de)同学们会(huì)学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在(zài)日常(cháng)生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服(fú)务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色(sè)，学习(xí)服务客(kè)人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的(de)一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要(yào)考取可(kě)以在(zài)正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学(xué)生一(yī)听(tīng)会计是拒绝的(de)，不过酒管专哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音业的会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本(běn)、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学习(xí)的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习的(de)人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着也可(kě)以直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别是(shì)制定战略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营(yíng)和实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个(gè)部门(mén)的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确(què)服务客人等(děng)，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习(xí)方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以发(fā)现(xiàn)，酒店(diàn)里的(de)运营(yíng)高层基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强(qiáng)的(de)行业(yè)，光有理论是(shì)远远不(bù)够的(de)，懂(dǒng)的(de)每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和(hé)标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你的(de)工作业(yè)绩(jì)而不是(shì)你的(de)教育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放(fàng)平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也不知(zhī)道(dào)这行(xíng)的(de)水有多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社(shè)会地(dì)位、个人成(chéng)就感是相当低的，前(qián)期必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创(chuàng)造(zào)力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地(dì)位的工(gōng)作岗位。