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16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)人才(cái)的需求也日益增大，所以你(nǐ)大(dà)可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将(jiāng)成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团在(zài)上(shàng)海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展的(de)中等职业技(jì)术(shù)应(yīng)用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店(diàn)基本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生(shēng)综合(hé)素(sù)质的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习(xí)实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服(fú)务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬(jìng)业(yè)、负(fù)责的职业(yè)道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定(dìng)的职业(yè)外语表达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备(bèi)一(yī)定(dìng)的(de)实际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(sh16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长ì)酒店管理专业及就业的(de)相关(guān)详细(xì)内(nèi)容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的(de)科学、食(shí)物(wù)的选配、如何正确地储存食(shí)品、如(rú)何正确地处(chù)理各(gè)种食物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人(rén)的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一(yī)门课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需要(yào)比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向可(kě)以是(shì)研究酒店(diàn)的学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了(le)学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的内容，还会了解(jiě)到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主(zhǔ)的(de)学(xué)习(xí)方向比较推荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的(de)，因为(wèi)酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强的行(xíng)业(yè)，光(guāng)有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个(gè)企(qǐ)业，都(dōu)只为(wèi)你的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长没有基层的经(jīng)验就想直(zhí)接做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业，那(nà)你永远也(yě)不知道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不(bù)到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临(lín)两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学(xué)历人(rén)员、甚至大部(bù)分是(shì)农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位、个(gè)人成就感是相(xiāng)当低的，前期必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。