桂林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香(xiān2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口g)气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一(yī)，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬四海了(le)。

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