怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜(tián)了(le)怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。<云n是哪里的车牌号/p>

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的云n是哪里的车牌号一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不(bù)加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类(lèi)，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平(píng)日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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