切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉太深是一种什么体验，太深是不是不好，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置(zhì)在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温(wēn)下(xià)储存很长时间，不(bù)需(xū)要(yào)特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(f太深是一种什么体验，太深是不是不好ǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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