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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zà事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼i)上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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