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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能吃。具体分(fēn)析如下：

　　生(shēng)豌豆一般不含有有毒物质，一般(bān)不会对(duì)人体(tǐ)发生晦气(qì)影(yǐng)响(xiǎng)，并(bìng)且生豌豆中含有多种人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养物质，比方植物蛋白、维生(shēng)素C、维生(shēng)素A、维生(shēng)素E、维生素B5、胡萝卜素(sù)、膳食(shí)纤维、叶酸(suān)、铁(tiě)、钙、镁(měi)、锌、钠(nà)等，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推(tuī)陈出(chū)新(xīn)，促进胃肠道活动，起(qǐ)到(dào)益(yì)中气、止泻痢(lì)、消痈肿、利(lì)小(xiǎo)便等效(xiào)果(guǒ)，还有(yǒu)助于弥补(bǔ)维生素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机体的(de)免疫力，增(zēng)强体质，所以一般来说(shuō)，生豌(wān)豆能吃。

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　　1、生品(pǐn)直接速冻法(fǎ)。

　　能够(gòu)用保鲜(xiān)袋(dài)装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入(rù)冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接(jiē)速冻(dòng)法。

　　先(xiān)将(jiāng)豌豆(dòu)在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌豆焯水后,用凉开(kāi)水加食盐制成饱和溶(róng)液,用灌筒瓶或罐子盛(shè162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口ng)到容器的十(shí)分(fēn)之七处,倒入食用植物油(yóu)封面,阻隔空气,封面油层坚(jiān)持一(yī)到二厘米深,在常温下寄(jì)存(cún)。

　　此法(fǎ)能(néng)保(bǎo)存三至四(sì)个月。

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　　1、刚从树上摘(zhāi)下来的那种豌豆，直接装在塑(sù)料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤里(lǐ)剥好的，仍(réng)然还(hái)带壳(ké)的那(nà)类(lèi)豌(wān)豆，不要一次全揉捏放在同一个(gè)容器里收(shōu)纳，最好(hǎo)重量分隔装，然后用保(bǎo)鲜膜把这(zhè)些容(róng)器包裹好，再放进冰箱(xiāng)里(lǐ)边保存(cún)起来就好(hǎo)。

　　 3、放入(rù)豌豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要盖锅盖水(shuǐ)开(kāi)后比及(jí)能闻到(dào)很明显的豌豆味的时分捞出放盆(pén)子里(lǐ)冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰(bīng)箱冷冻层，隔两(liǎng)小时搅(jiǎo)动一下，避免粘在一(yī)同。

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