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菜籽油可(kě)以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等，可以很好(hǎo)地被人体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真(zhēn)是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是(shì)用油菜(cài)籽榨出(chū)来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻(wén)起来还有一股香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美(měi)，而且(qiě)营养价区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅(guō)，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米(mǐ)干饭或(huò)者馒(mán)头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之后加热(rè)葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及(jí)桂(guì)皮(pí)等等(děng)进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷(lěng)却(què)过后，可以选择放到(dào)密封的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异味。

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