怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的(de)保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)5k是多少钱 5k是什么意思瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。5k是多少钱 5k是什么意思>

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞5k是多少钱 5k是什么意思的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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