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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它(tā)们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能(néng)适(shì)应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海(hǎi)水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍(qí)，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)热带和温(wēn)带水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(k1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语ǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸(suān)组(zǔ)成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉(ròu)游离(lí)氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一种营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼(yú)的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银(yín)光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏(xià)集群(qún)溯河(hé)，分别到河(hé)流(liú)上游(yóu)或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京到南通的水道，通常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里(lǐ)，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力(lì)，所以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江(jiāng)下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫(jiào)卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的(de)、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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