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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个(gè)鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并(bìng)非成三(sān)倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很大(dà)，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一(yī)个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加(jiā)入适量清水、少量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可(kě)以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作(zuò)时(shí)，你(nǐ)可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后(hòu)就(jiù)可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一(yī)个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌(yān)制40天(tiān)后，可(kě)以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后(hò2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪u)食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪、脂肪，还(hái)有各种维生(shēng)素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部(bù)分(fēn)是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好补益作用(yòng)。