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桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)的制(zhì)作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁(zhī)2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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