大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动用(yòng)大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(sh在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动ùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话(huà)完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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