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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量,与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃的时(shí)分要适量,不(bù)宜多吃,并且还(hái)可(kě)以(yǐ)吃(chī)一些其(qí)他的食物,留意荤素调配,确保养分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚,还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素,以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机体所吸(xī)收(shōu),因而(ér)马(mǎ)铃(líng)薯可(kě)以作(zuò)为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分,还可以(yǐ)促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动,口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多(duō)半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

  假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较(jiào)实(shí)、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适(shì)宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de),一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃,马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬(shū)菜(cài),以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)。

  形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同(tóng),像越圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来(lái)煮的(de)、炒(chǎo)的,最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯,就不能(néng)拿了。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素,就不适宜(yí)再吃(chī)了,皮(pí)外表现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的也是哦(ó)。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃,都是些最(zuì)基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要(yào)拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯(shǔ),不(bù)能放得太久,还(hái)影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

  在色(sè)彩方面,则挑(tiāo)淡(dàn)黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯,养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分,转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不(bù)然(rán)买(mǎi)回(huí)去,吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱(qián)了(le)。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存,并且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻也(yě)很短(duǎn),口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就不(bù)适宜再吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不(bù)能吃(chī),是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高低不(bù)平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的(de),芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥(bō)皮,马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯,表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮(pí),无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发(fā)酵酒精气味的最好。

   3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀粉含(hán)量高(gāo),含(hán)有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要(yào)留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

  由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉(liáng)处即可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰箱(xiāng)里,温度过(guò)高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ),温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不(bù)能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不需通过清洗,可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同,由于(yú)苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可(kě)以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯,不然表(biǎo)皮变绿,食(shí)用后(hòu)或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好(hǎo),或许会中毒,因而妈妈要知道什(shén)么(me)样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不(bù)要食用发(fā)芽的(de)马铃薯。

  如要食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时(shí)刻(kè)也须(xū)长一(yī)些(xiē),发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

  马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽(yá),只(zhǐ)需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉,则标明该(gāi)马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的(de)龙葵(kuí)素,应立(lì)即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好,上面便(biàn)是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面(miàn)的办法去试(shì)一下(xià),这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马(mǎ)铃(líng)薯现已(yǐ)破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de),主张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口感也(yě)欠好(hǎo),养分也较差,真实(shí)没必要买(mǎi)回(huí)家食(shí)用。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的外形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类型,一(yī)种(zhǒng)是外(wài)形没那么(me)规矩的(de),一种(zhǒng)是比较圆的,一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯,由于这(zhè)儿(ér)马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便(biàn)利,比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

  所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜,适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn);假如是那(nà)种表皮比较润滑的(de)马铃薯,它(tā)的口(kǒu)感会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话(huà),那是再适宜不过了。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的(de),一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯,往往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面(miàn),假(jiǎ)如是白(bái)色肉质的(de)马铃(líng)薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

  所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细(xì)节,要掌握(wò)好。

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