意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

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