破壁(bì)机能绞肉(ròu)吗，破壁机(jī)能(néng)绞(jiǎo)肉馅吗是(shì)可(kě)以绞(jiǎo)肉的。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗

　　破壁机是料理机、果汁(zhī)机、豆(dòu)浆机等机(jī)器的升级版，一般是可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打(dǎ)得那么(me)碎，所以不需(xū)要(yào)用那么高的转速，而且破(pò)壁机的刀片(piàn)一般是钝刀，所(suǒ)以打出(chū)来的肉馅也会更(gèng)加(jiā)细腻有(yǒu)弹性。

　　但是(shì)因为肉(ròu)具(jù)有一(yī)定的(de)腥味，所以在绞肉的时(shí)候(hòu)建议最(zuì)好(hǎo)是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗(ma)？

　　能(néng)。

　　破(pò)壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用(yòng)过程中(zhōng)不(bù)能加水。

　　再就是破壁机不(bù)是专门的绞肉机器，所以每(měi)次加(jiā)入的肉(ròu)量不能太多，需要分几次进(jìn)行，最好将肉切得(dé)小一(yī)些，将食材放入破(pò)壁机之(zhī)前需要进行适当的(de)摔(shuāi)打(dǎ)，这样打(dǎ)出来的肉泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意(yì)事项(xiàng)：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的电压(yā)是比较(jiào)强的，所以这个时候还要注(zhù)意的一个问题就是用(yòng)电的安(ān)全，还有破壁机是(shì)一个靠转速(sù)来工作(zuò)的(de)电器，所以在运行(xíng)的过程中会产生热量，所(suǒ)以(yǐ)要想很好的保护自己的破壁机(jī)的话，就一定要(yào)好好(hǎo)的使(shǐ)用，最好可以在较(jiào)短的时间里操作完。

　　如果要(yào)连续(xù广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良)的工作(zuò)最好(hǎo)也(yě)是可以休(xiū)息缓冲一(yī)下，这也是一(yī)种保养。

　　在在工作(zuò)的时候一定不能(néng)处于一个干烧的状(zhuàng)态，这样非(fēi)常的容易烧坏(huài)，然(rán)后就会(huì)完全坏(huài)掉，在使用的时候(hòu)一(yī)定要(yào)给(gěi)破壁机加满水，在温度比(bǐ)较高的(de)时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-破壁机

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-四招(zhāo)调(diào)出好肉馅

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