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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜(cài)表面会(huì)有(yǒu)很(hěn)多(duō)的细(xì)菌，而且(qiě)在(zài)表面还(hái)会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来(lái)的味(wèi)道(dào)就比较(jiào)好吃(chī)，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还(hái)是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样且所(suǒ)含(hán)营(yíng)养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质(zhì)比(bǐ)较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太(tài)多杂红楼梦多少字质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是(shì)直(zhí)接(jiē)切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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