怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适(shì)中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一(yī)般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留(liú)的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会(huì)混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要(yào)吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋miè)活一些(xiē)酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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